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每日速讯:腌肉长霉再用水蒸煮之后能吃吗?

2023-02-21 10:02:11 来源:南方养生网


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不可以。做煮好的腊肉发霉了,说明腊肉已经变质,不能继续食用。腊肉是常见的食材,制作的主要材料为肉、食用盐。制作腊肉的过程中,也可以酌情添加白酒、八角,做好的腊肉口感会更好。腌制腊肉使用的食用盐要适量,以免影响腊肉的口感。腊肉可以蒸着吃,也可以炒着吃等。

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